日本で初めてのクリスマスミサ（1552＝天文21年）がここ山口で執り行われたとの史実を地域のブランド力向上やにぎわいにつなげようと、「日本のクリスマスは山口から」事業は1997年の初開催以来約25年間、地域の人たちにより続けられてきた。コロナ禍の今年も「日本のクリスマスは山口から実行委員会」（岡部達矢委員長）は、「12月、山口市はクリスマス市になる。」と宣言。趣旨に賛同する催しが、新型コロナウイルス感染拡大防止を図りながら、山口市を舞台に繰り広げられている。
飲食店を巡るスタンプラリー「恋するピンチョス」は、初開催の昨年に続く試みだ。山口市内の10店舗が、フランシスコ・サビエル（ザビエル）の故郷で「美食の聖地」として知られるスペイン・バスク地方の前菜であるピンチョスなどを提供。該当メニューを食べたら、専用台紙（各店舗で配付）にスタンプを押印してもらえる。2店舗以上のスタンプを集めたら抽選に参加でき、10店舗どこでも使える2000円分の食事券が、10人に当たる。期間は12月31日（金）までで、応募締め切りは1月16日（日）。参加店舗は次の通り。
イソズバー（山口市湯田温泉4、http://isos.bar/）▽wine&cidre bar 和音～わおと（山口市小郡下郷、https://www.facebook.com/waoto.wine.cidre/）▽Mr.Gleen（山口市湯田温泉1、https://www.mr-gleen.com/）▽Le Matsu（山口市湯田温泉2、https://www.lematsu.net/）▽HANAKAGE CAFE Bouquet（山口市下小鯖、http://hana-kage.com/）▽セントコア山口（山口市湯田温泉3、https://www.centcore.com/）▽イタリア食堂ベケ!?（山口市野田2、https://www.bechee.com/）▽だんだん茶屋（山口市湯田温泉1）▽GAMBERO ROSSO（山口市湯田温泉5、https://trattoria-gamberorosso.com/）▽味処 よし田（山口市熊野町4、http://www.ajidokoro-keisuke.com/sp/yoshida/）。
料理の内容や提供日時は店舗ごとに異なるので、公式ウェブサイト（http://www.xmas-city.jp/）等で事前に確認を。
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