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2022.10.27

【聞かせて】No.784「木原きはら康博やすひろさん・日本食品工学会産学官連携賞を受賞」

木原康博日本食品工学会産学官連携賞

　自身が社長を務める木原製作所が2022年9月に「日本食品工学会」の「産学官連携賞」を受けた。同学会は食品関係の学会では日本最大級。「高品質な乾燥食品の生産を実現させる新型高性能乾燥機の研究開発と製品化」をテーマに、山口大と県産業技術センターと同社が連携して研究を進めてきたことが評価された。「令和2年度県産業イノベーション促進補助金」の採択を受けた研究でもあり「率直に嬉しい。社会の進歩に貢献できるよう精進したい」と話す。

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